Resep Mie Ramen Pedas Ala Jepang



Bahan dasar :

  • 5 bh cabe rawit merah (haluskan)
  • Mie ramen 200 gr (sudah matang)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • ½ sdy cabe merah bubuk
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air secukupnya)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak goreng
  • 3 btg sawi hijau (potong kecil)
  • 1 sdm kecap asin
  • Bahan untuk kuah ramen :
  • 100 gr daging sukiyaki
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 bh cabe merah besar (haluskan)
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak ikan
  • Garam, secukupnya
  • 600 ml kaldu ayam


Bahan untuk pelengkap :

  • Jamur
  • Telur rebus
  • Bawang perai (iris halus)
  • Proses memasak :
  • Panaskan minyak wijen dan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
  • Tambahkan daging sukiyakin kedalam tumisan, aduk hingga warna berubah.
  • Lalu tuangkan kaldu ayam dan masukan bahan yang tersisa.
  • Masukan juga larutan tepung meizena kedalamnya, diamkan hingga mendidih.
  • Terakhir masukan mie kedalam kuah ramen, aduk merata. Angkat.
  • Tuangkan mie ramen dengan kuah kedalam mangkuk saji.
  • Kini mie ramen siap dinikmati.



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di STAY HEALTHY FOODS


0 komentar:

Posting Komentar