Resep Mie Kangkung Betawi Nikmat



Bahan-bahan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dalam sedikit air
  • 1 genggam kangkung
  • 2 btg daun bawang
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 1 sdm ebi, haluskan
  • 120 gr ayam fillet
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 6 bh telur puyuh
  • 30 gr tauge
  • 120 gr mie basah

Langkah membuat :

  • Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukan telur puyuh, daging ayam, saus tiram dan kecap manis.
  • Aduk merata hingga semua bahan tercampur, lalu tuangkan air.
  • Lalu masukan ebi, merica, garam, aduk hingga daging empuk.
  • Tambahkan minyak wijen, daun bawnag dan larutan tepung sagu.
  • Rebus sebentar mie basah lalu tiriskan, taruh didalam mangkuk saji.
  • Rebus kangkung dan taoge hingga matang, taruh diatas mie tadi.
  • Kemudian siram dengan kuah panas lalu taburi dengan bawang goreng.
  • Mie kuah kangkung siap dinikmati.



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di STAY HEALTHY FOODS


0 komentar:

Posting Komentar